チョコレートの美容、健康効果！

バレンタインデーには、チェットベーカーが、あの甘く、
アンニュイなハスキーボイスで歌う"my funny Varentine"
がよく似合う。

　ジェリーマリガン、チェットベーカーのピアノレスコンボで
人気を博した二人は、今はもういない。

　バレンタインのチョコレートギフトは定着した。チョコレートには
実は意外な美容、健康効果があるという。

　「茨城キリスト教大学、板倉弘重教授は、１０年以上にわたり、
チョコレートに秘められた健康効果について研究を続けている。

　チョコの原料となるカカオマスに含まれるポリフェノールには
病気や老化の元凶とされる活性酸素の働きを抑える働きがある
ことが検証され、さまざまな効能が確認されている。

　動脈硬化の防止効果

　ストレス緩和、脳活性

　がん、認知症を予防

　その他、アレルギーやリウマチなどの症状を和らげる効果も
認められている。

　チョコに含まれるカカオバターの脂肪分は吸収されにくく、
体に蓄積されにくいので、肥満につながりにくい」
　（以上産経新聞抜粋）

　確かに太りにくいといわれるが、カロリーは高いので食べ過ぎ
は禁物、薬ではないので、あくまでも穏やかな予防効果を期待
する。

読書（参考図書）

最新の医学が解き明かすチョコレートの凄い効能―がん・動脈硬化を予防する!免疫力を高める!ストレスに勝つ!
	板倉 弘重 かんき出版 1998-09 売り上げランキング : 267777 Amazonで詳しく見る by G-Tools

何故かジャズ　されどジャズ

ベスト・オブ・チェット・ベイカー-マイ・ファニー・ヴァレンタイン
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Chet Baker Sings
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マイ・ファニー・バレンタイン
	エディ・ヒギンズ&スコット・ハミルトン ヴィーナス・レコード 2005-06-22 売り上げランキング : 35404 おすすめ平均 全てが聞き所！！ いわゆる「甘口ジャズ」 スコット・ハミルトンのシワも白髪も味のうち。 Amazonで詳しく見る by G-Tools

呼吸健康法に想う

インドのヨガ、日本の禅の修業僧は、一呼吸一分
の修業をするという。

　インドでは、人間の一生の呼吸数は決まっていて
息を短く、せかせかしていると、それだけ寿命が短く
なるといいます。

　息、即ち呼吸が人間の身体を宇宙と一体化させて
細胞が活性化するといわれます。

　日本には、素晴らしい息の文化が根づいています。

　剣道、弓道、柔道等の武道、舞踊、能などはすべて呼吸
と礼の修業から始まります。

　呼吸の極意ばかりでなく、実社会でも様々な息の
言い回しがあります。

　「息をとめる、ためる、のむ、つめる、きたえる、こらす、
かける、あわせる、つかむ、息がながい、つまる、かよう、
きれる、あがる、はなつ、あさい、ふかい、息をこらす」

　まだまだありますが、バレーで極めた西野流呼吸法は
まさに呼吸による「身体知」を極めたエッセンスではなか
ろうか。


読書（参考図書）

西野流呼吸法 自己エネルギー昂揚
	西野 皓三 学研 2005-08-02 売り上げランキング : 122089 おすすめ平均 生きる力とは Amazonで詳しく見る by G-Tools

由美かおる「若さのビューティー・スパーク」―西野流呼吸法が究めた
	由美 かおる 竹書房 2003-01 売り上げランキング : 151514 おすすめ平均 由美かおるでお馴染み西野流〜 読み物として面白い 初心者の方におすすめの本！ Amazonで詳しく見る by G-Tools

生きるパワー西野流呼吸法―七つの法則 (ちくま文庫)
	西野 皓三 筑摩書房 2003-12 売り上げランキング : 159280 Amazonで詳しく見る by G-Tools

何故かジャズ　されどジャズ

バルセロナの炎
	ヨーロピアン・ジャズ・トリオ ポニーキャニオン 2007-04-18 売り上げランキング : 16609 Amazonで詳しく見る by G-Tools

腰はら、を鍛える呼吸法！

　腹が据わる、気合を入れる、などとよく言われます。

　斉藤孝　明治大学文学部教授が提唱する「腰肚文化」は、
腰と肚（ハラ）の構えがしっかりしていることで、肉体的
に力強さが漲り、落ち着いたどっしりとした動きができる、
と言います。

　斉藤教授は、最近の子どもたちは、真っ直ぐ立っていら
れない、といいます。

　真っ直ぐ立つことは、腰ハラを鍛える一つの身体的「技」
であり、反復練習により身につけられるものだといいます。

　この腰ハラを支える要が、呼吸なのです。

　腰は身体の要であり、呼吸（息）は身体と精神（心）を
結ぶ道だという。

　インドでは、人間の一生の呼吸数は、心臓の鼓動数同様に
決まっていて、呼吸をせかせかと短くしていると、寿命が短く
なると言います。

　腹式呼吸の息の長いゆったりとした呼吸が身体をリフレッシュ
します。　西野式呼吸法では、60兆個の細胞がリフレッシュされ
るといいます。



　
参考図書

呼吸入門
	斎藤 孝 おすすめ平均 生活に根づいた呼吸法 呼吸の深さ 呼吸は文化 超初等教育入門。 心を落ち着けたいと悩む人にお勧め Amazonで詳しく見る by G-Tools

身体感覚を取り戻す―腰・ハラ文化の再生 (NHKブックス)
	斎藤 孝 おすすめ平均 渾身の最高傑作！！！ 齋藤さんの真骨頂！ 身体論の素晴らしさ！ 思考は身体から生まれると理解した点が素晴らしい 身体だけで、問題が解決できるのか？ Amazonで詳しく見る by G-Tools

何故かジャズ　されどジャズ

ページ・ワン
	ジョー・ヘンダーソン ブッチ・ウォーレン マッコイ・タイナー おすすめ平均 「ブルー・ボッサ」の美しさよ かっこいい不良っぽさ 初リーダーアルバムにして最高傑作！ まず聴いてみてほしい 新主流派の実力テナーによる会心のリーダーアルバム Amazonで詳しく見る by G-Tools

身体の内なる心眼を磨く！

西野流呼吸法の創始者、西野皓三氏は、呼吸法で、６０兆個
のＤＮＡが記憶する生命エネルギーを活性化させ、豊かで研ぎ
澄まされた感性を身につけられています。

　「現代人は五感が鈍っている。さまざまな既成概念の中で
生きているからやむを得ないのかもしれない。

　しかし、五感が鈍っていたのでは、物事は見えない。本物
の自分も見出せないだろう。

　五感は身体が素直でなくては発達しない。呼吸を行い、身体
が内側から変われば自然に五感は冴えてくる。第六感も働くよう
になる。

　そうすれば、身体でものが見えてくる。”身願”が身について
くるのだ。”身眼”こそ”心願”、真実を見る”眼”だ」

　西野氏は、撮影スケジュール中の天気などもピタリと当てる
そうです。

　由美かおるが信奉する西野流呼吸法は、６０兆個のＤＮＡが
記憶する生命エネルギーを活性化させ、その一つ一つのＤＮＡ
にインプットされている情報を引き出す呼吸法です。西野バレー
団総師、西野　皓三氏の創設です。

　「からだの中心をとらえて、内側からゆるめる」しなやかな
身体になるために、この呼吸法を訓練します。

　「エネルギーは出せば、入る。入ったら、出す、まさにダイ
エット呼吸法です」

　この呼吸法では、最初に「礼のしかた」を行います。礼は
指導者に敬意を払うとともに、大地と一体になり宇宙のエネル
ギーを確認する為に行うという。

　礼も、心願も、拝金主義の世の中で、我々が忘れ去った大切
なもの。真の豊かさを取り戻すためには、まず自らの身ずまい
を正さねばならない。


参考図書

西野流呼吸法 自己エネルギー昂揚
	西野 皓三 学研 2005-08-02 売り上げランキング : 127996 おすすめ平均 生きる力とは Amazonで詳しく見る by G-Tools

西野流呼吸法 生命エネルギーの躍動
	西野 皓三 講談社 2004-03 売り上げランキング : 192509 Amazonで詳しく見る by G-Tools

生きるパワー西野流呼吸法―七つの法則 (ちくま文庫)
	西野 皓三 筑摩書房 2003-12 売り上げランキング : 19171 Amazonで詳しく見る by G-Tools

由美かおるの「ダイエット呼吸法」―西野流呼吸法が究めた
	由美 かおる 竹書房 1999-07 売り上げランキング : 79178 おすすめ平均 西野流呼吸法最高！！ ダイエット呼吸法 簡単かつ効果的な極意！ Amazonで詳しく見る by G-Tools

何故かジャズ　されどジャズ

ジャック・ルーシェ・トリオの四季
	ジャック・ルーシェ ビンセント・シャボニエ アンドレ・アルピノ ユニバーサルクラシック 1997-03-26 売り上げランキング : 15541 Amazonで詳しく見る by G-Tools

雑穀健康法

　本ブログでは、2005年12月29日付、「雑穀ソムリエ」記事
を投稿しています。

　以下再掲

「五穀豊穣」　穀物が実り豊かな収穫であることを言います。
米、麦、アワ、キビ、豆の五種類の穀物を、一般的に五穀と言う。
日本雑穀協会では、最近の健康志向に合わせて、「雑穀ソムリエ」
の資格制度を創設し、「雑穀エキスパート」の第一回認定試験を
行った。
健康志向を受けて、自然食レストラン等で雑穀をベースに、自然の
風味豊かな料理を出すようになった。
雑穀には、胚芽、抗酸化成分、ビタミン、ミネラル等の栄養素が
多い。

雑穀ソムリエは、雑穀の良さを、広くPRする為、基礎知識から、
栄養、料理法等につき専門知識を持った人材を育成するための
新しい資格であるという。


最近、女優の奈美悦子さんが、日本に３６人しかいない雑穀
アドバイザーの資格を取得し話題になった。自身の著書「雑穀美」
も発売する。

自身が、手や足に発しんができて、骨や関節が変形する掌蹠膿疱症
（しょう せきのうほうしょう）にかかり、食生活の見直しから
出合ったのが雑穀健康法であった。

　日本雑穀協会のホームページ

　http://www.zakkoku.jp/somu_qualifi.html

　http://www.zakkoku.jp/somurie.html

　詳細は、上記アドレスにアクセス願います。

参考図書

雑穀美―奈美悦子のキレイと健康の秘密
	奈美 悦子 マイクロマガジンシャ 2007-09 売り上げランキング : 5202 Amazonで詳しく見る by G-Tools

雑穀つぶつぶ食で体を変える―おいしいから健康 (講談社プラスアルファ新書)
	大谷 ゆみこ 講談社 2002-06 売り上げランキング : 58540 おすすめ平均 小児科医杉原のオススメ 半生本 著者は『実験』と言うけれど Amazonで詳しく見る by G-Tools

つぶつぶ〈01号〉―キレイになれる、元気になれる、ピースアースな雑穀生活!
	『つぶつぶ』編集部 いるふぁ 2004-04 売り上げランキング : 231170 おすすめ平均 雑穀で作ったハンバーグのおいしいこと！ 日本初！雑穀（つぶつぶ）情報誌 Amazonで詳しく見る by G-Tools

つぶつぶ (02)
	つぶつぶ編集部 いるふぁ 2004-10 売り上げランキング : 106802 おすすめ平均 雑穀のありがたみがわかる一冊。 雑穀のありがたみがわかる一冊。 内容はいい！ただデザインが・・・ Amazonで詳しく見る by G-Tools

つぶつぶ―食から学ぼう。地球と地球に住む私たちの事。 (03)
	つぶつぶ編集部 いるふぁ 2005-01 売り上げランキング : 257901 おすすめ平均 ピースな気分満載！ つぶつぶ Amazonで詳しく見る by G-Tools

つぶつぶ―食から学ぼう。地球と地球に住む私たちの事。 (04)
	つぶつぶ編集部 いるふぁ 2005-06 売り上げランキング : 235750 おすすめ平均 あー気持ちよい！ Amazonで詳しく見る by G-Tools

NHKきょうの料理「玄米・雑穀はえらい!」
	ケンタロウ 平山由香 レントラックジャパン 2005-10-28 売り上げランキング : 66696 Amazonで詳しく見る by G-Tools

雑穀・豆クッキング―食べて健康になる注目の素材とっておきレシピ (NHKきょうの料理―きょう・すぐ・レシピ)
	日本放送出版協会 日本放送出版協会 2004-11 売り上げランキング : 252639 おすすめ平均 こういう本はなかなかないね Amazonで詳しく見る by G-Tools

雑穀、豆、野菜できれいになるレシピ
	松見 早枝子 文化出版局 2007-04 売り上げランキング : 265978 Amazonで詳しく見る by G-Tools

わが家でつくるこだわり麹―米・豆・麦から雑穀まで
	永田 十蔵 農山漁村文化協会 2005-02 売り上げランキング : 198751 Amazonで詳しく見る by G-Tools

　

心を磨く！

　心を磨く、心を化粧することを、心化粧（こころげそうと読む）
と言い、源氏物語の時代より使われていた言葉だという。

　心に化粧をする、心を磨く、という心がけを持つ人には、
内面からあふれ出る美しい情感が漂う。

　いくら外側を化粧し、着飾っても、心の貧しさが表面に出て
下品にしか見えない。

　目は口ほどにものを言い、と言うように心の貧しさは、
外見をいくら塗りたくっても隠しおおせない。

　ＮＨＫ　プロフェッショナル　仕事の流儀「命の神秘に
よりそって」　の番組の中で、助産師・神谷整子さんは、
仕事に打ち込むあまり、殆ど化粧はしない、時には顔も洗う
暇もないという。

　しかし、この女性は、仕事へのひたむきさから、何とも言え
ない気品と美しさを漂わせていた。

　命と向き合う本気な仕事ぶりが、心を磨くのであろうか。


参考図書

ひとつ拾えば、ひとつだけきれいになる―心を洗い、心を磨く生き方
	鍵山 秀三郎 亀井 民治 おすすめ平均 トイレに置いています。 己に正直であることを…。 人生の道を　掃除を通じて教えてくれる なんども読み返したくなる内容 いつも読みたい掃除哲学 Amazonで詳しく見る by G-Tools

プロフェッショナル 仕事の流儀 専門看護師 北村愛子の仕事迷わず走れ、そして飛び込め
	茂木健一郎 住吉美紀 北村愛子 NHKエンタープライズ 2007-10-26 売り上げランキング : 35003 Amazonで詳しく見る by G-Tools

バランスダイエット！

飽食の時代、メタボリックシンドロームが叫ばれて久しい。

　ダイエットとは、食べる量を減らして痩せることではない。

　肥満度とは、身長と体重によって割り出されるものでもない。

　体型、顔の皮膚のしわ、たるみ、くすみ、などは身体の中の
内臓が不健康になっていることが原因である。

　内臓は、気、血、水、のバランスがとれていれば、健康になる、
という。

　溜まった水はにごる、という真理のとうり、体内に老廃物が
たまり、新陳代謝が落ちて、食べたものと排出されるもののバラ
ンスが取れないと、身体は太るか、むくむかの状態になります。

　お寺のお坊さん、禅僧たちが、禅寺で一汁一菜の厳しい修業を
しますが、３ヶ月ぐらいは、お風呂に入るとアカがでるそうです。

　俗世間の飽食の証しです。

　我々には、それぞれ俗世間で暮らすための智恵が必要です。
　
　代謝を良くするには、余計なものを体外に出すために、まず運動
です。次に、腹八分目、バランスの良い食事を心がける必要が有り
ます。

　次に、体内時計と体外時計のバランスをとり、身体のリズムを
さわやかに整えることです。

　以上、心身共の健康のためには、自分とそして他人への気遣いが
欠かせません。


　参考図書

服部幸應の食育の本 完全保存版
	ローカス 2007-03 売り上げランキング : 55425 Amazonで詳しく見る by G-Tools

何故かジャズ　されどジャズ

バラッズ -アイ・リメンバー・クリフォード-
	オムニバス リー・モーガン ユタ・ヒップ EMIミュージック・ジャパン 1999-04-28 売り上げランキング : 456900 おすすめ平均 世紀の名演バラードが聴けるお得盤 Amazonで詳しく見る by G-Tools